Super Donna Carmela, mix di sapori tradizionali e profumi genuini che incantano il palato ma soprattutto spopola tra varie regioni d'Italia.
Sempre più clienti affezionati e nuovi che arrivano viaggiando tra vari posti per venire ad assaporare questa creazione.
L'arrivo dell'estate porta nuovi profumi in tavola come quello del basilico e il Maestro Gaetano Genovesi ha ben pensato di accoppiare al pomodorino del piennolo,al cornicione ripieno di ricotta e mozzarella di bufala,parmigiano, olio Evo e Basilico: pesto sullo sfondo e gocce di pesto fresco a fine cottura. Una bontà per chi l'ha già mangiata e una novità per chi ancora non l'ha fatto. Cosa aspetti?